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No início dos anos 90 o Instituto de Ciências Naturais e Tecnológicas - ICNT e Departamento de Ciências Biológicas desencadearam proposta de criação de curso de Agronomia na UNEMAT – Campus Universitário de Cáceres. Em 1999, realizou-se evento junto a sociedade civil para discutir e identificar novos cursos para serem implantados pelo Campus de Cáceres da UNEMAT, ocasião em que se reafirma o pleito de Agronomia e com posterior elaboração do projeto do curso. Em 2000, foi realizado o I Seminário Agroambiental do Sudeste de Mato Grosso, cujas discussões deram suporte ao projeto do curso.

O Curso de Agronomia do Campus Universitário de Cáceres foi implantado em setembro de 2001/2, com ingresso dos primeiros 40 na 1ª turma de agronomia, sendo este um curso na modalidade anual e com duração de 04 anos. No decorrer dos anos, este curso foi sendo atualizado e ajustado conforme legislações vigentes e para melhor adequação à realidade da Agronomia. O curso que inicialmente era anual e com duração mínima de 04 anos, foi atualizado para modalidade semestral e ampliado para 05 anos, ajustando-se aos avanços das legislações vigentes e a modernização da formação profissional. Nestes 21 anos de existência do curso de Agronomia do Campus de Cáceres, a busca por uma formação profissional sólida e atualizada a realidade do profissional da agronomia tem sido uma constante.

A produção de alimentos em nosso país, e mais precisamente no Estado de Mato Grosso, é fruto do trabalho de Engenheiros Agrônomos que participam de atividades em toda a cadeia produtiva da produção destes.  São profissionais que antes do sol nascer já estão no campo e seu trabalho vai muito além do pôr-do-sol, dedicando seu amor pela profissão e para a produção de alimentos. Diante da importância do/da engenheiro/a agrônomo/a para a sociedade, da amplitude de áreas de atuação dos profissionais, a coordenação do Curso de agronomia da UNEMAT-Cáceres, juntamente com uma comissão de representantes docentes e discentes do curso propõem a realização da a 8ºSEMAC e o 6º Workshop de Ciências Agrárias da UNEMAT de Cáceres. O evento contará com palestras sobre temas atuais da agricultura brasileira, visando contribuir para a formação dos discentes do curso de Agronomia. Além disso, estarão abertas vagas para profissionais da área e produtores e produtoras, visando a atualização e o estabelecimento de redes de trabalho.