Palestrantes

BIBIANA ARANTES MORAES

Nutricionista (UNIRV), Mestre em Nutrição e Saúde (UFG), Doutora em Ciências da Saúde (UFG) e Pós-doutoranda em Nutrição e Saúde (UFG). Professora Adjunta do curso de Nutrição, da Universidade Estadual do Ceará (UECE). Membro do Grupo de Estudo e Pesquisa em Nutrição Materno-Infantil. Membro da Rede Brasileira de Ambiente Alimentar. Pesquisadora na área ensino da saúde, políticas públicas, formação docente, currículo em saúde.